Сред традиционните ястия бяха баници с тиква и праз, последното ястие носи името "зелник", макар че баницата се приготвя с праз. Друго местно ястие е пърженицата с извара и чушки, бракадана, както в района наричат традиционния качамак.
 
На стари години брежанските баби се учиха да правят ястия с кестени, учител в продължение на два дни им бе Иван Звездев. От него те за първи път сготвиха печен заек с кестени, каквито гори има над селото, дърветата обаче съхнат през последните години от киселинните дъждове...